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吉娜斯波尔多白葡萄酒(Bordeaux Blanc Ginestet)  - 2013750ml 收藏 分享

起源: 法国 地区:波尔多
评级:
价格:¥119.90
葡萄酒酿造期:
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这款葡萄酒是口感圆润的,微妙的和充满活力的. 随着时间增加还具有白花鲜花味,荔枝,芒果的味道. 这款葡萄酒搭配鱼类,海产品或者色拉一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:白色 - 浅金色 
  • 地区:波尔多 -波尔多原产地保护
  • 国家: 法国 
  • 葡萄酒酿造期:2013 
  • 级别:AOP 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 50% 长相思 -  50% 赛美蓉 
  • 品酒记录: 白花鲜花味, 荔枝, 芒果 
  • 酒精:12.0 %
  • 特别推荐:饮用前需要冷却 
  • 可耐温度:10-12°C 
  • 保持水平:可随时饮用 

奖励

美食搭配

白鱼类 对虾 扇贝 蛤蜊 意面沙拉 甜椒

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基本资料

波尔多

吉娜斯波尔多白葡萄酒产自法国的波尔多地区 ,波尔多葡萄园几乎覆盖了所有的吉隆河地区最著名的优良环境生长的葡萄酒的产区。波尔多的葡萄园提供葡萄酒非常好的结构和非常特殊的特点。波尔多的葡萄园依水而坐,在左岸,有如梅多克、格拉夫和苏玳产区。在右岸,有波尔多丘-布拉伊和两海之间产区。

波尔多原产地保护

吉娜斯波尔多白葡萄酒产自波尔多地区的波尔多原产地保护 ,只有在波尔多葡萄园生产的法国葡萄酒才能被称为波尔多,这是这片广袤葡萄园生产酒类的统称,包括由吉伦特省种植的葡萄酿造而成的红、桃红、白葡萄酒。AOP的级别是作为淡粉葡萄酒评价的补充。波尔多葡萄园地区将近半数的葡萄酒都属于AOP评价中的合格佳酿葡萄酒。

葡萄

  • 长相思(50%)  
    这是一种来自法国西南部的白葡萄,现在已经成功的在全世界范围内种植起来,并用来酿造葡萄酒。这种葡萄很容易就与卢瓦尔河谷联系在一起(同样还有桑赛尔和普伊-富美地区),可能是因为起源于波尔多,那里生产的经典葡萄酒会与赛美蓉混合。在20世纪晚期,作为世界上种植出致佳的赛美蓉地区之一,马尔堡开始获得声誉。它位于新西兰南岛的北部边缘,除了法国和新西兰之外,赛美蓉同样在加利福尼亚,智利和南非等新世界地区也获得了成功。而长相思的生命力相对更加强健,可以容易地适应各种生长环境。由于它成熟的时间较早,它也可以在相对寒冷的气候里生长,并且它自身含有较高的酸度,即使是在温暖的地方也可以使它保持一定的新鲜度。然而为了实现长相思葡萄酒真正的特性,凉爽的土壤环境是必要的,其次还需要有理想的阳光照射和一段无雨的收获期。经典的长相思会散发出从青草,荨麻,黑醋栗叶子到芦笋,青苹果和醋栗等味道。长相思通常被用来酿造新鲜且具有矿物味道的无甜味葡萄酒。
  • 赛美蓉(50%)  
    它是一种具有金色表皮的葡萄,常常用来酿造干白和甜白葡萄酒。它大多种植在法国和澳大利亚,毫无疑问的是它的故乡在法国西南部,并不只是在波尔多还有周围其它的一些地区,例如贝尔热拉克。它和长相思共同是葡萄酒的组成要素,同时也是格拉芙和雷奥良产区生产的波尔多白葡萄酒的组成部分。它带来了世界上活跃时间zui长的葡萄酒,受到苏特恩葡萄园里河流,阳光和海洋的影响,使它发展为贵腐病,给予了果实更高的甜度。包括Barsac, Loupiac, Cérons 和 Ste Croix du Mont在内的等许多出色的甜酒都应该感激加入了赛美蓉进行酿制。

所有者

1897年, Fernand Ginestet成立了Ginestet & Co, 并在波尔多的象征性地区Quais de Bacalan定居了。Fernand Ginestet展现出真正的企业家眼力, 他呼吁把葡萄栽培与经济贸易联合起来。他创造性的做法在今天被称作是Interprofession Bordelaise, 随后成立了地产工会, 在1948年成为了波尔多葡萄酒委员会。

葡萄园

这款干型波尔多白葡萄酒呈现出清晰,淡银色的色泽。酒香强劲、散发着花香和奇异水果的突出香气。微妙的酸度增强了圆润的口感,使其更加清爽。

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