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法国格兰玛萨莱庄园红葡萄酒(Chateau Grand Marsalet)  - 2011750ml 收藏 分享

起源: 法国 地区:法国
评级:
价格:¥118.00
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这款葡萄酒是讲究的,酒体丰满 和丰满. 随着时间增加还具有泥土,可可味,香料味,无花果,葡萄干味的味道. 这款葡萄酒搭配牛肉,猪肉一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:红色 - 红色 
  • 地区:法国 -贝尔热拉克
  • 国家: 法国 
  • 葡萄酒酿造期:2011 
  • 级别:Grand Cru Classe 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 50% 赤霞珠 -  25% 梅乐 -  25% 品丽珠 
  • 品酒记录: 泥土, 可可味, 香料味, 无花果, 葡萄干味, 西梅 
  • 酒精:13.5 %
  • 特别推荐:饮用前1小时开瓶 
  • 可耐温度:16-18°C 
  • 保持水平:在15年内饮用完毕 

奖励

美食搭配

酱汁牛肉 烤肉 牛排 猪排 腌肉 烤猪肉

评论
评论数: 2

    • 2018/04/22 13:39:32 18607561661
      非常棒,超值,多尔多涅地区,波尔多的近邻,好过很多中级庄
    • 2018/04/22 13:38:13 18607561661
      非常棒,超值

基本资料

法国

法国格兰玛萨莱庄园红葡萄酒产自法国的法国地区 ,法国产区。

贝尔热拉克

法国格兰玛萨莱庄园红葡萄酒产自法国地区的贝尔热拉克 ,贝尔热拉克(Bergerac)产区是法国西南产区中的一个举足轻重的葡萄酒产区。它位于波尔多(Bordeaux)以东,沿多尔多涅(Dordogne)河两岸分布,被称为“波尔多的后花园”。该产区包括13个法定产区:贝尔热拉克干红(Bergerac sec)、贝尔热拉克桃红(Bergerac rose)、贝尔热拉克红(Bergerac rouge)、贝尔热拉克山坡白(Ctes de Bergerac Blanc)、贝尔热拉克山坡红(Ctes de Bergerac rouge)、蒙巴兹雅克(Monbazillac)、蒙哈维尔(Montravel)、蒙哈维尔山坡(Ctes de Montravel)、上蒙哈维尔(Haut Montravel)、蒙哈维尔红(Montravel rouge)、佩夏蒙(Pecharmant)、罗赛特(Rosette)以及索西涅克(Saussignac)。该产区主要的土壤类型为石灰岩,气候类型属温和的海洋性气候,但和靠近大西洋的波尔多产区相比,该产区的冬季更加寒冷,夏季更加温暖。这里的4月份格外潮湿,十分有益于葡萄藤的生长,还能有效地抵御灾难性的春季冰冻的发生。到了夏季,气候变得温暖干燥,这为葡萄的成熟提供了理想的条件。从5月到8月这4个连续的月份里,该产区的月平均日照时间长达200个小时,这为光合作用的进行提供了必要的能量保证。9月干燥的气候使得葡萄香气变得更加浓缩,而10月适度的湿度则促生了贵腐菌的繁殖,这对酿制高品质的甜酒至关重要。11月和12月的降水又为土壤补充了水分。该产区的主要红葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)。其中赤霞珠这种葡萄以产量规律和品质优良著称。品丽珠具有赤霞珠的特性,但香气更浓,更适合陈年。梅洛约占葡萄园种植面积的一半,它对贝尔热拉克产区的土壤和气候适应性醉强。用梅洛酿出的酒香气四溢,兼具活力与柔滑之感,它让赤霞珠的单宁变得圆润,从而更易接受。而马尔贝克只占全部葡萄品种的3%,其酒口感强烈细腻,颜色致密。该区主要的白葡萄品种则是赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)、Ondenc和白诗南(Chenin Blanc)。贝尔热拉克产区葡萄酒通常都是由多个葡萄品种混合酿制而成。该产区所产葡萄酒中有65%为红葡萄酒,30%为白葡萄酒,5%为桃红葡萄酒。其红葡萄酒风格与波尔多葡萄酒风格酷似。其浆果的味道新鲜明媚,层次分明;酒体中等,入口顺滑,单宁柔和。清爽的果味和良好的层次感,配法式烤鸡、酒闷仔鸡再好不过了。该产区有两个著名的AOC红酒产区,代表着贝尔热拉克红葡萄酒的醉高质量,它们分别是Cote de Bergerac red AOC以及Montravel red AOC。贝尔热拉克桃红葡萄酒适合作为开胃酒,这里的桃红葡萄酒不允许使用简单红白葡萄酒勾兑,这和普罗旺斯的规定相同。贝尔热拉克白葡萄酒澄清明亮,清新优雅,风格可与勃艮第(Burgundy)白葡萄酒相媲美。该产区的甜白葡萄酒更是法国甜白葡萄酒的性价比之王。索西涅克和蒙巴兹雅克两个产区的甜白葡萄酒的品质令人惊叹,其中蒙巴兹雅克产区则是全法国醉大的甜白葡萄酒产区。这些甜白葡萄酒口感复杂精致,平衡优雅,余味悠长,是甜品以及鹅肝的醉佳搭档。更重要的是,其品质与波尔多的苏玳不分上下,但价格却更加亲民。

葡萄

  • 赤霞珠(50%)  
    被认为是广泛种植的葡萄品种之一。常常是与美乐和品丽珠的混合生产,得益于它顽强的生命,它几乎生长在每个主要的葡萄酒生产国家。这种葡萄的表皮很薄自然产量低。混合后,索维浓葡萄酒的单宁酒体结构酸度,对完美老化过程是十分重要的。加利福尼亚纳帕村庄可以生产出优质的赤霞珠葡萄酒,也是它获得公认和成功的重要原因。它因薄荷桉树植物香气而闻名。如果收购的较早,赤霞珠可以令葡萄酒展现出它具有草本气味的优势。
  • 梅乐(25%)  
    美乐是波尔多产区具代表性的葡萄,它的种植面积覆盖了60%的种植园,主要在加伦河右岸的 利布尔讷 ,特别是圣达美隆和波默罗。由于它能很好的适应不同的土壤,所以是 较易传播的 。它在砾石上成熟的很快,但是 圣达美隆 波默罗 的葡萄适宜在粘性土壤里生长。在这里,果实可以用精致来形容,为当地葡萄酒带来了 紫罗兰 牡丹 香气 。美乐使葡萄酒变得更加 圆润 柔滑 。经过一段时间之后,这些味道将发展得更加接近 大地的 气息,被标记为蘑菇味,灌木丛味,松露味,烟草味和旧皮革味。
  • 品丽珠(25%)  
    主要种植于波尔多地区,卢瓦尔河谷也有种植。通常与赤霞珠,美乐和品丽珠混合酿造出许多美味的波尔多葡萄酒,这多亏了它出色的熟果味道,生产出的葡萄酒单宁含量低。法国内陆寒冷的气候尤其适合品丽珠的成长:卢瓦尔河谷葡萄园广泛种植了品丽珠。在这个地区,品丽珠带来了好的拥有果香,色泽淡雅的红葡萄酒之一。

葡萄园

樱桃与红色系水果的香味,单宁柔滑,回味持久。

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