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澳大利亚追香苏维翁起泡葡萄酒(Catching Thieves Sparkling Sauvignon Blanc)  - 2015750ml 收藏 分享

起源: 澳大利亚 地区:塔斯马尼亚
评级:
价格:¥75.60 ¥126.00, 省 ¥50.40
促销: 促销即日至2017-06-02
葡萄酒酿造期:
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这款葡萄酒是清新的,讲究的和果味十足. 随着时间增加还具有草味,芒果,柠檬,热带水果的味道. 这款葡萄酒搭配家禽类,鱼类或者色拉一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:白色 - 浅黄绿 
  • 地区:塔斯马尼亚 -玛格利特河
  • 国家: 澳大利亚 
  • 葡萄酒酿造期:2015 
  • 级别: 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 50% 赛美蓉 -  50% 长相思 
  • 品酒记录: 草味, 芒果, 柠檬, 热带水果 
  • 酒精:12.5 %
  • 特别推荐:饮用前15分钟开瓶 
  • 可耐温度:6-8°C 
  • 保持水平:可随时饮用 

奖励

美食搭配

鸡肉&童子鸡肉 多肉鱼 熏鱼 醋汁沙拉 甜椒 炖菜

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基本资料

塔斯马尼亚

澳大利亚追香苏维翁起泡葡萄酒产自澳大利亚的塔斯马尼亚地区 ,塔斯马尼亚是一个“岛州”,是澳大利亚8个州中最靠南的。它与维多利亚州隔巴斯海峡(Bass Strait)相望,相距240公里。塔斯马尼亚的人口数量仅为500,000,面积为90,750平方公里,是澳大利亚除ACT(Australian Capital Territory,首都行政区)外最小的州。 塔斯马尼亚是澳大利亚最多山的州,最高的山脉是位于该州西北部的奥萨山(Mount Ossa),此山的最高海拔为1,620米。塔斯马尼亚的多数葡萄园位于较低的山坡上,以及北部与东部的山谷中。 塔斯马尼亚在世界葡萄酒王国中是一个常常被忽视的产区,这也许与其鲜为人知的地理位置相关。塔斯马尼亚本身是区域级的GI(Geographical Indication,地理标志),但岛内还没有任何一个产区能够获得业界的认可。塔斯马尼亚开始为业界人士所认识是因为它所具备的多样性的风土条件,随后因产区葡萄酒产量与质量的不断增加与提高,塔斯马尼亚才获得了越来越多的关注。 近期,塔斯马尼亚因其顶级优质的起泡酒以及令人瞩目的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)品种酒而备受赞誉。这些酒以品质优异和细致优雅而著称。清新的自然酸度和细腻度是塔斯马尼亚葡萄酒的普遍特质。此外,产区还重点培育了雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc)品种。该产区芬芳的白葡萄酒,口碑越来越好,这意味着灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)的表现也值得关注。

玛格利特河

澳大利亚追香苏维翁起泡葡萄酒产自塔斯马尼亚地区的玛格利特河 ,玛格利特河是澳大利亚西澳州的葡萄酒产区之一,位于该州首府城市佩斯以南270公里处。该产区三面环海,沿着纳多鲁列斯角(Cape Naturaliste)与露纹角(Cape Leeuwin)之间的海岸线绵延90公里。这里的气候为温暖的海洋性气候,与波尔多的气候非常相似。 玛格利特河的葡萄酒历史是从几个来澳大利亚定居的意大利人开始的。起初,他们种植葡萄树只是为了供自己和其他的意大利家庭饮用。20世纪60年代,农学家约翰•格拉德斯通(Dr John Gladstones)对该地区进行了检验,认为这片土地有成为优质葡萄酒产区的潜质。之后,玛格利特河就出现了首批葡萄树。这些意大利农民的葡萄种植也得到了约翰和葡萄种植学家哈罗德•奥尔茂(Harold Olmo)在技术方面的支持。 该产区的葡萄酒风格多样,有优雅含蓄,也有果香充沛,强劲有力。其中最主要的葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),用它酿出的葡萄酒稠密浓厚,拥有强劲的结构以及丰富紧致的单宁,而这种品质较高的品种酒已经为玛格利特河产区赢得了广泛的声誉。产区的霞多丽(Chardonnay)品种酒也较闻名,该酒带有核果类水果香气,酸度较高。SSB(Semillon and Sauvignon Blanc,赛美蓉和长相思)混酿酒口感活泼,带有草本芳香和清新的柠檬草风味。其他较重要的品种还包括西拉(Shiraz)和白诗南(Chenin Blanc)。

葡萄

  • 赛美蓉(50%)  
    它是一种具有金色表皮的葡萄,常常用来酿造干白和甜白葡萄酒。它大多种植在法国和澳大利亚,毫无疑问的是它的故乡在法国西南部,并不只是在波尔多还有周围其它的一些地区,例如贝尔热拉克。它和长相思共同是葡萄酒的组成要素,同时也是格拉芙和雷奥良产区生产的波尔多白葡萄酒的组成部分。它带来了世界上活跃时间zui长的葡萄酒,受到苏特恩葡萄园里河流,阳光和海洋的影响,使它发展为贵腐病,给予了果实更高的甜度。包括Barsac, Loupiac, Cérons 和 Ste Croix du Mont在内的等许多出色的甜酒都应该感激加入了赛美蓉进行酿制。
  • 长相思(50%)  
    这是一种来自法国西南部的白葡萄,现在已经成功的在全世界范围内种植起来,并用来酿造葡萄酒。这种葡萄很容易就与卢瓦尔河谷联系在一起(同样还有桑赛尔和普伊-富美地区),可能是因为起源于波尔多,那里生产的经典葡萄酒会与赛美蓉混合。在20世纪晚期,作为世界上种植出致佳的赛美蓉地区之一,马尔堡开始获得声誉。它位于新西兰南岛的北部边缘,除了法国和新西兰之外,赛美蓉同样在加利福尼亚,智利和南非等新世界地区也获得了成功。而长相思的生命力相对更加强健,可以容易地适应各种生长环境。由于它成熟的时间较早,它也可以在相对寒冷的气候里生长,并且它自身含有较高的酸度,即使是在温暖的地方也可以使它保持一定的新鲜度。然而为了实现长相思葡萄酒真正的特性,凉爽的土壤环境是必要的,其次还需要有理想的阳光照射和一段无雨的收获期。经典的长相思会散发出从青草,荨麻,黑醋栗叶子到芦笋,青苹果和醋栗等味道。长相思通常被用来酿造新鲜且具有矿物味道的无甜味葡萄酒。

所有者

继承了澳大利亚优质产区的独特风格与特征,这款清新葡萄酒充满活力,适宜任何场合享用,让人爱不释手。

葡萄园

干型葡萄酒,多汁、清爽而又强烈,回味悠长。

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