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赫凡赛城堡葡萄酒(Chateau Hautes Versannes Saint Emilion)  - 2011750ml 收藏 分享

起源: 法国 地区:波尔多
评级:
价格:¥195.00
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这款葡萄酒是中等酒体,讲究的和持久的. 随着时间增加还具有烟草味,红果,樱桃的味道. 这款葡萄酒搭配牛肉,猪肉或者家禽类一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:红色 - 亮红 
  • 地区:波尔多 -圣埃美隆
  • 国家: 法国 
  • 葡萄酒酿造期:2011 
  • 级别:AOP 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 70% 梅乐 -  30% 品丽珠 
  • 品酒记录: 烟草味, 红果, 樱桃 
  • 酒精:13.5 %
  • 特别推荐:饮用前1小时开瓶 
  • 可耐温度:12-16°C 
  • 保持水平:在5年内饮用完毕 

奖励

美食搭配

酱汁牛肉 小牛肉 香肠 鸭肉 干奶酪 半硬质奶酪

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基本资料

波尔多

赫凡赛城堡葡萄酒产自法国的波尔多地区 ,波尔多葡萄园几乎覆盖了所有的吉隆河地区最著名的优良环境生长的葡萄酒的产区。波尔多的葡萄园提供葡萄酒非常好的结构和非常特殊的特点。波尔多的葡萄园依水而坐,在左岸,有如梅多克、格拉夫和苏玳产区。在右岸,有波尔多丘-布拉伊和两海之间产区。

圣埃美隆

赫凡赛城堡葡萄酒产自波尔多地区的圣埃美隆 ,坐落在多尔多涅河右岸的圣埃美浓AOC法定产区,这里是联合国教科文组织的世界遗产地。产区覆盖了5600公顷,每年平均可生产235000百公升红葡萄酒。圣埃美浓地区共有四种土地类型,由粘壤土,石灰岩组成的砾石和沙子冲积土。葡萄园内种植的美乐葡萄占60%,品丽珠和赤霞珠占有40%。根据它们地区的起源,葡萄酒有很大的不同。圣埃美浓地区的葡萄酒是含有颗粒的。强劲的单宁使结构突出,年久味更醇。

葡萄

  • 梅乐(70%)  
    美乐是波尔多产区具代表性的葡萄,它的种植面积覆盖了60%的种植园,主要在加伦河右岸的 利布尔讷 ,特别是圣达美隆和波默罗。由于它能很好的适应不同的土壤,所以是 较易传播的 。它在砾石上成熟的很快,但是 圣达美隆 波默罗 的葡萄适宜在粘性土壤里生长。在这里,果实可以用精致来形容,为当地葡萄酒带来了 紫罗兰 牡丹 香气 。美乐使葡萄酒变得更加 圆润 柔滑 。经过一段时间之后,这些味道将发展得更加接近 大地的 气息,被标记为蘑菇味,灌木丛味,松露味,烟草味和旧皮革味。
  • 品丽珠(30%)  
    主要种植于波尔多地区,卢瓦尔河谷也有种植。通常与赤霞珠,美乐和品丽珠混合酿造出许多美味的波尔多葡萄酒,这多亏了它出色的熟果味道,生产出的葡萄酒单宁含量低。法国内陆寒冷的气候尤其适合品丽珠的成长:卢瓦尔河谷葡萄园广泛种植了品丽珠。在这个地区,品丽珠带来了好的拥有果香,色泽淡雅的红葡萄酒之一。
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