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法国卡岱彭红葡萄酒(Chateau Cadet Bon Saint Emilion)  - 2004750ml 收藏 分享

起源: 法国 地区:波尔多
评级:
价格:¥310.00
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这款葡萄酒是清新的,稠密和强劲的. 随着时间增加还具有黑胡椒味,薄荷味,果酱,樱桃的味道. 这款葡萄酒搭配牛肉,奶酪或者甜品一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:红色 - 红褐色 
  • 地区:波尔多 -蒙塔涅圣埃美隆
  • 国家: 法国 
  • 葡萄酒酿造期:2004 
  • 级别:AOP 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 70% 梅乐 -  30% 品丽珠 
  • 品酒记录: 黑胡椒味, 薄荷味, 果酱, 樱桃 
  • 酒精:13.0 %
  • 特别推荐:使用滤酒器 
  • 可耐温度:16-18°C 
  • 保持水平:可随时饮用 

奖励

美食搭配

烤肉 牛排 小牛肉 干奶酪 半硬质奶酪 坚果

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基本资料

波尔多

法国卡岱彭红葡萄酒产自法国的波尔多地区 ,波尔多葡萄园几乎覆盖了所有的吉隆河地区最著名的优良环境生长的葡萄酒的产区。波尔多的葡萄园提供葡萄酒非常好的结构和非常特殊的特点。波尔多的葡萄园依水而坐,在左岸,有如梅多克、格拉夫和苏玳产区。在右岸,有波尔多丘-布拉伊和两海之间产区。

蒙塔涅圣埃美隆

法国卡岱彭红葡萄酒产自波尔多地区的蒙塔涅圣埃美隆 ,Montagne-Saint-Emilion is the largest 'satellite' title of the Saint-Emilion appellation in the 'right bank' Libournais sub-region of Bordeaux.Montagne-Saint-Emilion surrounds the village of Montagne, three miles (4.8km) to the north of the town of Saint-Emilion. The appellation laws state that wines made from the Saint-Georges commune (recognized as an independent appellation in its own right) may also be labeled as Montagne-Saint-Emilion.

葡萄

  • 梅乐(70%)  
    美乐是波尔多产区具代表性的葡萄,它的种植面积覆盖了60%的种植园,主要在加伦河右岸的 利布尔讷 ,特别是圣达美隆和波默罗。由于它能很好的适应不同的土壤,所以是 较易传播的 。它在砾石上成熟的很快,但是 圣达美隆 波默罗 的葡萄适宜在粘性土壤里生长。在这里,果实可以用精致来形容,为当地葡萄酒带来了 紫罗兰 牡丹 香气 。美乐使葡萄酒变得更加 圆润 柔滑 。经过一段时间之后,这些味道将发展得更加接近 大地的 气息,被标记为蘑菇味,灌木丛味,松露味,烟草味和旧皮革味。
  • 品丽珠(30%)  
    主要种植于波尔多地区,卢瓦尔河谷也有种植。通常与赤霞珠,美乐和品丽珠混合酿造出许多美味的波尔多葡萄酒,这多亏了它出色的熟果味道,生产出的葡萄酒单宁含量低。法国内陆寒冷的气候尤其适合品丽珠的成长:卢瓦尔河谷葡萄园广泛种植了品丽珠。在这个地区,品丽珠带来了好的拥有果香,色泽淡雅的红葡萄酒之一。

所有者

嘉德邦酒庄是以圣埃美浓的创始人之一Pierre Bon的名字命名的,该地区为Guy 和Mylene Richard所有。理查德家族于2001年买下嘉德邦酒庄。就是这小小的7公顷的嘉德邦酒庄种植着85%的梅乐和15%的品丽珠。该酒庄由两部分组成,较大的一片地有6公顷。该地土壤以粘土为主,底层以石灰石为主。该庄园种植着古老的葡萄树,许多都超过了50年。嘉德邦酒庄用小型不锈钢桶发酵,在33%新的法国橡木桶中陈酿12—18个月,具体由年份决定。在木桶进行乳酸发酵。平均下来,嘉德邦酒庄的产量每年约2000桶

葡萄园

非常美丽的渐变色。强度优良,扑鼻而来的是胡椒味,薄荷味,樱桃味,比起其他酒少了几分野味。口感圆润,带有皮革和李子的烘焙味。余韵悠长美味。

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