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法国圣希拉里酒庄红葡萄酒(Chateau Saint Hilaire)  - 2009750ml 收藏 分享

起源: 法国 地区:波尔多
评级:
价格:¥172.00
葡萄酒酿造期:
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这款葡萄酒是复杂的,热情的和具有结构质感. 随着时间增加还具有香草,烤橡木味,樱桃的味道. 这款葡萄酒搭配牛肉,猪肉或者羊肉一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:红色 -  
  • 地区:波尔多 -梅多克
  • 国家: 法国 
  • 葡萄酒酿造期:2009 
  • 级别:AOP 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 50% 梅乐 -  45% 赤霞珠 -  5% 品丽珠 
  • 品酒记录: 香草, 烤橡木味, 樱桃 
  • 酒精:14.0 %
  • 特别推荐:饮用前30分钟开瓶 
  • 可耐温度:16-18°C 
  • 保持水平:在10年内饮用完毕 

奖励

美食搭配

小牛肉 香肠 羊肉 羊腿肉 鸡肉&童子鸡肉 半硬质奶酪

评论
评论数: 1

    • 2017/04/09 21:57:15 老爷 翁
      还没喝,但是09年是个大年,是个酒都好啊

基本资料

波尔多

法国圣希拉里酒庄红葡萄酒产自法国的波尔多地区 ,波尔多葡萄园几乎覆盖了所有的吉隆河地区最著名的优良环境生长的葡萄酒的产区。波尔多的葡萄园提供葡萄酒非常好的结构和非常特殊的特点。波尔多的葡萄园依水而坐,在左岸,有如梅多克、格拉夫和苏玳产区。在右岸,有波尔多丘-布拉伊和两海之间产区。

梅多克

法国圣希拉里酒庄红葡萄酒产自波尔多地区的梅多克 ,拉图嘉利传承干红葡萄酒产自梅多克地区地区 ,拉图嘉利庄园的园主是伯纳德·马格雷,他是十分古老的波尔多红酒生产商之一。实际上,一部分建筑,特别是高楼周围的建筑,都要追溯到11世纪时期。早在12世纪的时候,堡垒被英国占据。随后被用作重要的军事要塞。拉图嘉利庄园是波尔多地区少数拥有护城河和吊桥的地区。

葡萄

  • 梅乐(50%)  
    美乐是波尔多产区具代表性的葡萄,它的种植面积覆盖了60%的种植园,主要在加伦河右岸的 利布尔讷 ,特别是圣达美隆和波默罗。由于它能很好的适应不同的土壤,所以是 较易传播的 。它在砾石上成熟的很快,但是 圣达美隆 波默罗 的葡萄适宜在粘性土壤里生长。在这里,果实可以用精致来形容,为当地葡萄酒带来了 紫罗兰 牡丹 香气 。美乐使葡萄酒变得更加 圆润 柔滑 。经过一段时间之后,这些味道将发展得更加接近 大地的 气息,被标记为蘑菇味,灌木丛味,松露味,烟草味和旧皮革味。
  • 赤霞珠(45%)  
    被认为是广泛种植的葡萄品种之一。常常是与美乐和品丽珠的混合生产,得益于它顽强的生命,它几乎生长在每个主要的葡萄酒生产国家。这种葡萄的表皮很薄自然产量低。混合后,索维浓葡萄酒的单宁酒体结构酸度,对完美老化过程是十分重要的。加利福尼亚纳帕村庄可以生产出优质的赤霞珠葡萄酒,也是它获得公认和成功的重要原因。它因薄荷桉树植物香气而闻名。如果收购的较早,赤霞珠可以令葡萄酒展现出它具有草本气味的优势。
  • 品丽珠(5%)  
    主要种植于波尔多地区,卢瓦尔河谷也有种植。通常与赤霞珠,美乐和品丽珠混合酿造出许多美味的波尔多葡萄酒,这多亏了它出色的熟果味道,生产出的葡萄酒单宁含量低。法国内陆寒冷的气候尤其适合品丽珠的成长:卢瓦尔河谷葡萄园广泛种植了品丽珠。在这个地区,品丽珠带来了好的拥有果香,色泽淡雅的红葡萄酒之一。
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