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赤霞珠红葡萄酒(Carlinger Cabernet Sauvignon)  - 2013750ml 收藏 分享

起源: 澳大利亚 地区:南澳大利亚
评级:
价格:¥136.00
葡萄酒酿造期:
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这款葡萄酒是中等酒体,柔顺的和馥郁的. 随着时间增加还具有香草,烤橡木味,黑加仑味的味道. 这款葡萄酒搭配牛肉,羊肉或者家禽类一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:红色 - 紫色 
  • 地区:南澳大利亚 
  • 国家: 澳大利亚 
  • 葡萄酒酿造期:2013 
  • 级别: 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 100% 赤霞珠 
  • 品酒记录: 香草, 烤橡木味, 黑加仑味 
  • 酒精:13.5 %
  • 特别推荐:饮用前3分钟开瓶 
  • 可耐温度:15-16°C?? 
  • 保持水平:在3年内饮用完毕 

奖励

美食搭配

烤肉 牛排 小羊肋骨肉 鸭肉 干奶酪 香酥鸭

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基本资料

南澳大利亚

赤霞珠红葡萄酒产自澳大利亚的南澳大利亚地区 ,南澳大利亚的葡萄酒产量占澳大利亚葡萄酒的一多半。南澳大利亚地域环境和气候差异大,这使得产区能种植许多不同品种的葡萄,从嘉利谷清淡的雷司令到巴罗莎谷饱满醇厚的西拉子都可以。自1960年代起,澳大利亚的商标法就采用了澳大利亚地理标识来区分不同地区的葡萄种类。在这条法律规定下,至少85%的葡萄一定是来自于标签上的特定区域。南澳大利亚的葡萄园被分在几个主要园区,分别是巴罗莎,包括因雷司令而越来越著名的伊顿谷、出产世界上醉好的西拉子地方之一的巴罗莎谷;洛夫缔山脉,包括以葡萄酒芳香出名的嘉利谷、沿岸凉爽的阿德莱德山和炎热平坦的阿德莱德平原;福雷里卢,包括金钱溪、袋鼠岛、朗和湾、麦克拉伦和南福雷里卢;石灰岩海岸地区,包括库纳瓦拉、本森山、帕斯维、罗贝和拉顿布里;河间地区,它是高度灌溉地,澳大利亚桶装和箱装葡萄酒大部分都是那儿出产的;还有南福林德尔山脉。

葡萄

  • 赤霞珠(100%)  
    被认为是广泛种植的葡萄品种之一。常常是与美乐和品丽珠的混合生产,得益于它顽强的生命,它几乎生长在每个主要的葡萄酒生产国家。这种葡萄的表皮很薄自然产量低。混合后,索维浓葡萄酒的单宁酒体结构酸度,对完美老化过程是十分重要的。加利福尼亚纳帕村庄可以生产出优质的赤霞珠葡萄酒,也是它获得公认和成功的重要原因。它因薄荷桉树植物香气而闻名。如果收购的较早,赤霞珠可以令葡萄酒展现出它具有草本气味的优势。
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