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萨佐堡红葡萄酒(Chateau Cazeaux)  - 2012750ml 收藏 分享

起源: 法国 地区:波尔多
评级:
价格:¥112.00
葡萄酒酿造期:
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这款葡萄酒是纯净的,顺滑的和丝绸般的. 随着时间增加还具有香草,雪松味,熟果味的味道. 这款葡萄酒搭配猪肉,家禽类或者奶酪一起享用堪称完美,味道更好。

  • 颜色:红色 - 红宝石色 
  • 地区:波尔多 -波尔多原产地保护
  • 国家: 法国 
  • 葡萄酒酿造期:2012 
  • 级别:AOP 
  • 内容:750ml 
  • 葡萄品种: 75% 梅乐 -  25% 赤霞珠 
  • 品酒记录: 香草, 雪松味, 熟果味 
  • 酒精:12.5 %
  • 特别推荐:饮用前3分钟开瓶 
  • 可耐温度:16-18°C 
  • 保持水平:在3年内饮用完毕 

奖励

美食搭配

猪排 鸭肉 干奶酪 烧烤菜肴 四川火锅 炒面

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基本资料

波尔多

萨佐堡红葡萄酒产自法国的波尔多地区 ,波尔多葡萄园几乎覆盖了所有的吉隆河地区最著名的优良环境生长的葡萄酒的产区。波尔多的葡萄园提供葡萄酒非常好的结构和非常特殊的特点。波尔多的葡萄园依水而坐,在左岸,有如梅多克、格拉夫和苏玳产区。在右岸,有波尔多丘-布拉伊和两海之间产区。

波尔多原产地保护

萨佐堡红葡萄酒产自波尔多地区的波尔多原产地保护 ,只有在波尔多葡萄园生产的法国葡萄酒才能被称为波尔多,这是这片广袤葡萄园生产酒类的统称,包括由吉伦特省种植的葡萄酿造而成的红、桃红、白葡萄酒。AOP的级别是作为淡粉葡萄酒评价的补充。波尔多葡萄园地区将近半数的葡萄酒都属于AOP评价中的合格佳酿葡萄酒。

葡萄

  • 梅乐(75%)  
    美乐是波尔多产区具代表性的葡萄,它的种植面积覆盖了60%的种植园,主要在加伦河右岸的 利布尔讷 ,特别是圣达美隆和波默罗。由于它能很好的适应不同的土壤,所以是 较易传播的 。它在砾石上成熟的很快,但是 圣达美隆 波默罗 的葡萄适宜在粘性土壤里生长。在这里,果实可以用精致来形容,为当地葡萄酒带来了 紫罗兰 牡丹 香气 。美乐使葡萄酒变得更加 圆润 柔滑 。经过一段时间之后,这些味道将发展得更加接近 大地的 气息,被标记为蘑菇味,灌木丛味,松露味,烟草味和旧皮革味。
  • 赤霞珠(25%)  
    被认为是广泛种植的葡萄品种之一。常常是与美乐和品丽珠的混合生产,得益于它顽强的生命,它几乎生长在每个主要的葡萄酒生产国家。这种葡萄的表皮很薄自然产量低。混合后,索维浓葡萄酒的单宁酒体结构酸度,对完美老化过程是十分重要的。加利福尼亚纳帕村庄可以生产出优质的赤霞珠葡萄酒,也是它获得公认和成功的重要原因。它因薄荷桉树植物香气而闻名。如果收购的较早,赤霞珠可以令葡萄酒展现出它具有草本气味的优势。

所有者

萨佐堡是一个被栅栏围绕的封建城堡,属于查理王八世。今天城堡属于CHARLASSIER家族,它一共占地97公顷,包含了树林,平原和葡萄园,其中葡萄园占地32公顷,种植的葡萄品种有梅乐和赤霞珠。

葡萄园

葡萄园位于山坡上,它暴露在阳光下并且拥有自然的石灰岩。葡萄品种:75%的梅乐,25%的赤霞珠土壤保养:在一排排葡萄藤中,促进自然草皮生长。

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